Este conjunto de facas de chef Meisai de 5 peças apresenta 67 camadas de aço Damasco puro e um núcleo de aço de alto carbono VG-10 com dureza de 60 HRC para excelente retenção da lâmina. Suas lâminas de bisel duplo são afiadas em até 12°, cortando os ingredientes com facilidade. Além disso, a alça camuflada é feita de fibra de vidro G10 + de alta pressão, tornando-a flexível e leve para desempenho ideal.
O conjunto apresenta uma construção confiável e durável e um peso perfeitamente equilibrado que é fácil de cortar, tornando-o a escolha perfeita para chefs, cozinheiros profissionais e cozinheiros novatos. Compre agora e transforme sua experiência culinária.
Material
Lâmina: Aço de alto carbono VG-10
Acabamento da Lâmina: Aço Damasco Forjado
Cabo: Camo G10+ (Vidro Laminado)
Dureza da lâmina: +60-62 HRC
recurso
Lâmina extremamente afiada com ângulo de 12°
Alça completa: sim
Bisel duplo: Sim
Artesanato artesanal de alta qualidade
equilíbrio perfeito
Alça com formato ergonômico: proporciona excelente controle manual e conforto
O que está incluído?
Conjunto de 5 facas de chef em aço Damasco VG-10
Faca de carne de 8,5 polegadas (faca de chef)
Faca de fatiar de 8,5 polegadas (cortar/legumes).
Faca de cozinha de 7 polegadas
Faca Santoku de 7 polegadas (faca de uso geral)
Canivete de 5,5 polegadas
tamanho
Faca de chef de 8,5 polegadas
Comprimento total: 13,58 polegadas/345 mm
Comprimento da lâmina: 8,47 polegadas/215 mm
Comprimento da alça: 5,12 polegadas/130 mm
Largura da lâmina: 2,01 polegadas/51 mm
Espessura traseira: 0,079 pol/2 mm
Peso: 8,25 onças/234 g
Faca de corte de 8,5 polegadas
Comprimento total: 13,58 polegadas/345 mm
Comprimento da lâmina: 8,47 polegadas/215 mm
Comprimento da alça: 5,12 polegadas/130 mm
Largura da lâmina: 1,97 polegadas/50 mm
Espessura traseira: 0,079 pol/2 mm
Peso: 8,25 onças/234 g
Faca de cozinha de 7 polegadas
Comprimento total: 12,20 polegadas/310 mm
Comprimento da lâmina: 7,09 polegadas/180 mm
Comprimento da alça: 5,12 polegadas/130 mm
Largura da lâmina: 2,09 polegadas/53 mm
Espessura traseira: 0,079 pol/2 mm
Peso: 8,82 onças/250 g
Faca Santoku de 7 polegadas
Comprimento total: 12,24 polegadas/311 mm
Comprimento da lâmina: 7,09 polegadas/180 mm
Comprimento da alça: 5,12 polegadas/130 mm
Largura da lâmina: 1,77 polegadas/45 mm
Espessura traseira: 0,079 pol/2 mm
Peso: 7,87 onças/223 g
Canivete de 5,5 polegadas
Comprimento total: 10,63 polegadas/270 mm
Comprimento da lâmina: 5,51 polegadas/140 mm
Comprimento da alça: 5,12 polegadas/130 mm
Largura da lâmina: 1,57 polegadas/40 mm
Espessura traseira: 0,079 pol/2 mm
Peso: 6,70 onças/190 g
Vantagem
Qualidade de corte limpo 100% consistente
Alta qualidade, preço justo
Envio prioritário gratuito e rápido
garantia de vida
Instruções de cuidados
Lavar à mão com água morna e sabão
Seque imediatamente após a lavagem
As lâminas são protegidas e armazenadas com segurança
